Nar Ekşisi

Das Produkt besteht lediglich aus Granatäpfeln hochwertigster Qualität mit idealer Balance aus süß und sauer. Die traditionelle Sonnenröstmethode wird mit neuester, einzigartiger Technologie simuliert, um den vollen, unvergleichlichen Geschmack der Früchte zu bewahren und um reinste Qualität zu produzieren.  Bei der Verarbeitung werden die Granatäpfel idealen Temperaturen ausgesetzt, sodaß der natürliche Zucker nicht karamellisieren kann. So behält das Konzentrat nicht nur alle Aromen, sondern kann den Reifeprozess auch nach der Abfüllung fortsetzen. Junge und ältere Granatapfeldicksäfte unterscheiden sich durch Textur, Farbe und leicht unterschiedlichem Geschmack. Direkt nach der Ernte präsentiert sich das Produkt in einer leuchtenden, roten Farbe und bietet eine impulsive Mischung aus Süße und Säure. Mit der Zeit erhält das Konzentrat eine dunkle und samtige Farbe, einen ausgeglichenen, glatten Geschmack und entwickelt eine milde Herbheit.